Miele di Castagno

È un miele da monoflora di colore prevalentemente scuro, dal sapore complesso con retrogusto lievemente amaro.
Formato: 125g, 250g

COD: N/A Categoria:

3,906,00

caratteristiche

In cucina è adatto come dolcificante, nell’accompagnamento di formaggi anche stagionati, frutta, brasati agrodolci e preparati di farina di castagne.

Buono accostato a vini rossi tannici. Noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche, è ricco di proteine, sali minerali e vitamine. Ha capacità idratanti e antiossidanti elevate.

Formato

125g, 250g