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Il miele di spiaggia incontra la cosmesi

Con il loro “miele speciale” hanno conquistato la cucina gourmet e lanciato da poco una linea cosmetica

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RICETTE IN VIAGGIO

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Profumi di mare nel miele di spiaggia

Il millefiori del Parco di San Rossore, che ha stregato anche Tony Blair, è il dono delle api che volano su cisto, tamerice, corbezzolo, pitosforo e elicriso lungo il litorale tra Viareggio e Calambrone. Intanto l’Università di Pisa ha messo le api sotto osservazione per limitarne la morìa

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Il miele di spiaggia e i pinoli di San Rossore protagonisti al convegno Unesco a Parigi

La cena-degustazione preparata dagli chef di Alma (Alta Scuola di Cucina Italiana di Colorno) è stato il culmine del convegno Unesco dedicato ai patrimoni ambientali che si è tenuto presso la sede di Parigi, una maniera di far conoscere i migliori prodotti enogastronomici delle Riserve della Biosfera italiane.

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